VOCÊ SABIA?

Use a Salsa em tudo como em saladas, sucos, omeletes, molhos...

Para obter o benefício máximo é melhor comer as cenouras cruas, mas também cozidas, pois as cenouras cozidas ajuda a aumentar a absorção de carotenóides no corpo.  A vitamina A faz bem para visão noturna,  como também desempenha um papel no crescimento dos ossos e dentes,  e ajuda a manter a pele saudável.

 

Valor nutritivo da Cenoura

 

Cenoura Crua
18 cm à 22 cm/ 72 g

Cenoura cozida
½ taça (125 ml) /80 g

Suco de Cenoura (125 ml)/125 g

Calorias

30

29

49

Proteínas

0,7 g

0,6 g

1,2 g

Carboídratos

6,9 g

6,8 g

11,6 g

Lípidos

0,2 g

0,2 g

0,2 g

Fibras alimentares

1,8 g

2,2 g

1,0 g

 

 

 

Valor nutritivo de uma porção de Salsa

Peso/volume

Desidratada, 15 ml (1 g)

Fresco, 15 ml (4 g)

Calorias

4,0

1,0

Proteínas

0,3, g

0,1 g

Carboídratos

0,7 g

0,2 g

Lípidos

0,1 g

0,0 g

Fibras alimentares

0,4 g

0,1 g

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