Combinação alimentar

UM NOVO CONCEITO RADICAL DA DIGESTÃO

   Se existe 5 alimentos diferentes no estômago na hora da refeição,  cada um deve ser comido separadamente,  em uma determinada ordem,  haverá 5 tipos diferentes digestão ao mesmo tempo,  cada camada tem as seus próprios enzimas para digerir cada alimento.  Mas quando existe 5 alimentos consumidos durante a refeição,  onde cada refeição contém um alimento em seguida,  um outro ou os alimentos misturados,  então o estômago é enchido com a mesma mistura.

 

ESTÔMAGO - ILUSTRAÇÃO

  Para ilustrar um diagrama do estômago com 6 diferentes alimentos consumidos na ordem durante uma refeição,  que formaria 6 camadas diferentes durante o tempo gasto do estômago.

Neste esquema do estômago,  na primeira camada no fundo do estômago,  a primeira camada foi  consumida a papaia.  A segunda camada foi consumida a salada.  A terceira camada corresponde ao milho, etc.  Nesta refeição, foi usado 6 alimentos diferentes,  que nos dão 6 camadas.

Com esta refeição,  após 30 minutos a papaia vai deixar o estômago,  e a segunda camada  a salada, vai passar para baixo tomando o lugar da primeira camada.

Logo após, a segunda camada por sua vez vai deixar o estômago pouco tempo depois. E em seguida o milho, que era a terceira camada, que se move para baixo e 15 minutos mais tarde ele vai deixar o estômago.

À medida que cada camada parte,  o tamanho do estômago diminui,  e você se sente mais confortável.  Cada camada digere separadamente,  sem se misturar com as outras camadas.

 

REGRA BÁSICA DE UMA BOA ALIMENTAçÃO 

primeiros alimentos CONTENDO ÁGUA. Para simplificar esse conceito de camadas e comer em ordem, veja como:

Coma alimentos que contém grande quantidade de água em primeiro lugar.

 

COMBINAÇÃO À EVITAR

 

Alguns exemplos de combinações à evitar:

1. Misturar frutas secas,  mel,  xarope ou bananas com nozes,  avelãs,  amêndoas  etc  e/ou sementes.

2. Mistura de amido com ácidos, como ex. a batata que é amido e arroz que é ácido.

3. Misturar frutos secos com frutas ácidas.

4. Nunca comer frutos secos com ou após a proteína.

5. Comer frutas crua ou secas após o alimento cozido,  ou seja,  logo após as refeições,  é a pior sobremesa.  As frutas devemos comer 1h antes das refeições principais.

6. Evite beber bebida ou mesmo água,  durante ou após as refeições.

Mastigar bem os alimentos até que fiquem quase líquido antes de engolir.

 

Uma pesquisa interessante:

  Observadores da digestão gástrica,  descobriram que cerejas e uvas  engolidos inteiros,  mesmo se elas estavam bem maduras,  foram encontradas intactas nas fezes.

TEMPO DE DIGESTÃO DE ALIMENTOS DIFERENTES

 O tempo aproximado que o alimento permanece no estômago antes de esvaziar.

 

Água

Quando o estômago está vazio,  a água sai do estômago e passa diretamente para os intestinos. ótimo, primeira coisa pela manhã,  um copo de água.

 

Sucos

Sucos de frutas ou de vegetais - 15 à 20 minutos.

 

Semiliquidos

Salada mista – misturada com vegetais ou frutas - 20 à 30 minutos.

 

Frutas

Melância - 20 min.

Outros como melões - 30 min.

Laranjas,  uvas - 30 min.

Maçãs,  pêras,  pêssegos,  cerejas ... - 40 min.

 

Legumes

Vegetais crus ou saladas - tomate,  alface,  pepino,  aipo,  pimenta vermelha ou verde, e outros vegetais suculentos - 30 a 40 min.

Legumes cozidos ou cozidos no vapor,  vegetais de folhas,  espinafre,  couve  etc - 40 min. 

Abobrinha,  brócolis,  couve-flor,  feijão verde(de vagem),  abóbora amarela,  espiga de milho - 45 min.

Vegetais de raiz - cenoura,  beterraba,  nabo etc - 50 min.

 

Hidratos de carbono ou semi amido concentrado

Alcachofras,  abóbora,  milho,  batata,  batata doce,  inhame,  castanhas - 60 min.

 

Carboidratos concentrados

Arroz,  grãos,  milho,  trigo,  aveia - 90 min.

Legumes e feijão - (proteína concentrada e hidratos de carbono)

Lentilhas,  grão de bico,  ervilhas,  feijão vermelho  etc  - 90 min.

Soja -120 min.

Sementes e frutos secos (amêndoas, nozes, avelãs),  girassol,  abóbora,  gergelim - 2h.

Amêndoas,  avelãs,  amendoim (bruto),  castanha de caju,  castanha do Brasil,  nozes  etc - 2h 1/2 à 3h

 

Leiteria

O leite desnatado,  queijo com baixo teor de gordura ou ricota - aproxi. 90 min.  Queijo feito com leite integral - 120 min.

Leite integral queijo duro – 4 à 5h.

 

Proteína animal

Gema de ovo - 30 min.

Ovo inteiro - 45 min.

Peixes - bacalhau,  linguado - 30 min.

Peixes - salmão,  truta e peixes gordo – 45 à 60 min.

Frango - 1 ½ à 2 horas (sem pele)

Carne bovina,  cordeiro - 3 à 4 horas

Carne de porco - 4 ½ à 5h

 

Observação: O tempo de digestão é mostrado nas melhores condições possíveis ,  comer um alimento de cada vez ,  mastigar bem para uma digestão eficaz.  Esse tempo de digestão é para as pessoas em boa saúde e com bons hábitos alimentares.

O tempo de digestão é muito mais longo para um sistema convencional,  e para pessoas com sistema digestivo não muito ótimos ou pessoas que não tem energia,  e para refeições com muitos ingredientes juntos e não em ótima ordem.

Lembre-se, quanto menos você misturar os alimentos e usar menos variedades, mais fácil será a digestão e menos você será tentado a comer demais . Por outro lado uma maior variedade de alimentos faz você querer comer mais e demais.

 

A IMPORTÂNCIA das saladas mistas

Devido à liquefação através da mistura de produtos como legumes:

 

1 - absorção e a assimilação de vitaminas e minerais é cerca 5 vezes mais em comparação com uma salada sem misturas.

2 - uma salada mista é digerida em 15 a 20 minutos, e deixa o estômago (digerir),  em comparação à uma salada sem mistura,  leva de 30 à 60 min para ser digerida.

O ganho de energia no processo de digestão é a chave para toda a cura. O sucesso na cura é medido em termos de energia disponível. Esta cura é conhecida pelos primeiros mestres de higiene natural da saúde.

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