ESPINAFRE, DIETA ALCALINA

Dieta alcalina

Meu rosto  E os dias passam,  mas a dieta alcalina continua…

Hoje foi show,  manhã de esporte, no queixo ainda tenho algumas marcas das pústulas causada pela lactose uffaa, espero que se vão por completo. Preparei o Suco de Quarta-feira,  bebi e fui correr.  Já preparei Suco a mais para depois do esporte poder beber com um baita café da manhã,  terminando o dia alcalino e comendo de montão.  Tento praticar esporte ao menos 4 vezes por semana,  tudo também depende da meteorologia,  pois  pratico esporte no parque.   Lá vai mais uma deliciosa receita.

Ontem à noite coloquei a Chia na água para colocar no Suco de quarta-feira.  Já me aconteceu de esquecer de colocar a Chia de molho à noite, e quando acordei de manhã,  foi a primeira coisa que fiz.  Ela não inchou tanto como da noite para o dia,  mas ajudou. 

Receita Suco de Quarta-feira

1 Laranja

1 Maçã

½ Pepino

1 Beterraba

1 Cenoura

Hortelã,  Gengibre,  Espinafre,  Limão,  Água e Chia

Misturei tudo no liquidificador, peneirei e misturei a Chia.

Preparei um super café da manhã, mas sem café.  Omelete com orégano,  as 5 sementes,  queijo de cabra e salsa.  Coloquei em cima do pão e por último a salada verde de rúcula e espinafre, picadinho com um pouco de Limão.

O Espinafre é uma das verduras mais alcalina.  O Espinafre tem clorofila, é antioxidante contribuindo a ter uma boa visão ocular,  previne o câncer,  previne o estresse oxidativo,  tem betaína que ajuda no Metabolismo,  protege as nossas células,  o estresse ambiental e muitas outras coisas boas.  O Espinafre é tudo de bom para a nossa saúde.

OmeleteBebi bastante água durante a manhã, e comi frutas, banana, mamão, morangos.

Para o almoço,  delícia.  Cozinhei repolho roxo com cogumelos,  o meu repolho ficou meio anêmico, não sei por que.  Preparei uma salada com folhas verdes,  erva-doce,  rabanete, espinafre,  cenoura, as 5 sementes,  limão,  sal himalaia e azeite de oliva.  Geralmente o azeite coloco só na salada que está no meu prato, assim se sobrar,  à noite ou no outro dia,  transformo em uma outra salada.  Espaguete de farinha de arroz, com pimentões e alho picadinho,  azeite de oliva e sal himalaia, tudo acompanhado com um Suco. Os pimentões eu cozinhei um pouco.   Esqueci de bater foto do Suco do Almoço. 

1 1Depois de ter almoçado, bebido água, 1hora depois  medi o meu PH e deu Alcalino.  Se como me alimento com muitos tipos de legumes, frutas e verduras já tem muito tempo,  acredito que meu PH não baixa logo com um alimento ácido, se comemos só cozidos corre o risco do Ph baixar também,  já aconteceu comigo.  O que levanta o Ph são as verduras crúas,  água, mas devemos comer vários tipos de legumes, frutas e verduras para repor nossa vitaminas, pois o Ph pode dar alto,  mas pode estar faltando alguns tipos de vitaminas no corpo.

5 2Durante à tarde comi frutas e preparei um suco com muita Hortelã.  Lá vai a Receita Suco de HortelãSuco hortela

Suco de Hortelã

1 Laranja

1 Pêra   

1 Cenoura

1 Kiwi

Folhas de Melissa,  bastante folhas de Hortelã e Chia

Bati tudo no liquidificador, peneirei e misturei umas 2 colheres pequenas bem cheia de Sementes de Chia

À noite preparei uma super Sopa,  deliciosa de legumes.

Primeiro cozinhei 3 batatas com  1 cenoura e 2 cebolas médias, dexei cozinhar, quando estavam quase prontas coloquei algumas rodelas de 2 tipos de abóboras que temos na Europa,  uma é um tipo de abóbora amarela e a outra é verde.  Deixei cozinhar uns 10 minutos.  Bati com o Mixer robo até virar um creme.  Coloquei o resto das abobrinhas,  meio caldo de verdura e sal himalaia.  Deixei cozinhar por 5 minutos.  A abóboras cozinham muito rápido,  e muito cozidas não ficam boas,  tem que ficar de olho no ponto al dente,  a sopa é muito quente e as abóboras vão cozinhar ainda por um tempo.

SopaFiz o teste do Ph e deu alcalino e me senti muito bem o dia inteiro essa sopinha à noite me relaxou para uma boa noite de sono.

Sopa2

 

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