Dieta Alcalina

O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos no mundo,  contaminando o solo,  água e animais.  Alguns pesticidas provocam lúpus,  câncer,  alergias e doenças neurológicas.  Problemas que vemos com frequência no nosso País.

Por estes motivos principalmente se você é vegetariano lave tudo muito bem (como lavar seus alimentos).  Deixe de molho na água e vinagre e depois lave bem as frutas, legumes e verduras com água e várias vezes.  O correto seria haver a sua própria horta ou comprar orgânico, mas vai lá saber se o orgânico que compramos é realmente sem agrotóxicos.  Esse é um dos motivos que me faz pensar duas vezes antes de comer em restaurante,  que raramente frequento se não conheço a cozinha e o cozinheiro.

EuDepois de um Suco da Manhã, esporte e logo após super café da manhã como sempre,  omelete,  5 sementes,  salada de espinafre,  rúcula,  salsa e limão,  Suco da Manhã,  e o feijão branco.

Suco da Manhã

1 Laranja

1 Kiwi

1 Maçã

1 Cenoura

1/2 Pepino

Limão,  Gengibre,  Hortelã e Água à gosto

Bater tudo no liquidificador e peneirar

 

Cafe

Hoje vou mostrar para vocês um almoço com carboidrato e salada com abacate.  Do abacate só foi para o lixo a casca,  a semente é  minha prioridade, uma pérola,  jamais jogada fora.

Na salada coloquei,  rabanete,  cenoura,  pepino,  rúcula,  espinafre,  abacate,  maçã,  erva-doce e hortelã picadinha e temperei com mostarda e limão. Eu usei a mostarda não moída,  acho menos indústrializada,  as vezes misturo bem pouco da mostarda moída industrializada para dar um sabor mais picante.  Espaguete de farinha de arroz ao alho,  azeite de oliva e salsa acompanhado com Suco de Laranja.

Dica:  Jamais fritar com azeite de oliva,  sempre usar cru.  O azeite de oliva uma vez esquentado é muito danoso para a nossa saúde.

Salada

Aproveitei a semente do abacate, cortei ao meio piquei e coloquei para secar um pouco no forno baixo.  Essa semente picada coloco por tudo,  omelete, saladas,  legumes,  onde convém. Como preparar a semente de abacate

Comi muitas frutas água durante o dia, prioridade diária, passar fome não é comigo e ninguém merece.

À noite preparei um creme de legumes delicioso,  2 tipos de abóbrinhas,  cenoura,  espinafre,  uma folha verde tipo couve,  2 cebolas,  alho e bastante salsa verde.  Lembrando que aqui estamos na estação dos legumes,  o que a terra produz na estação são as vitaminas que o nosso corpo pede,  então dale legumes de tudo quanto é jeito.

Essa é a folha verde que usei

Verde

E o Creme de Legumes

Sopa

Acredito que tem pessoas que devem estar achando que eu passei à noite no banheiro depois desse creme ahahahaha,  nada disso,  quando comemos saudavel isso não acontece.  Já me aconteceu de ter uma reação dessas logo após ter comido em restaurante,  isso é de se preocupar,  porque normalmente quando temos uma reação logo após uma comilança em restaurante,  ou foi o excesso de creme de leite ou falta de higiene na cozinha.  Muita atenção se acontecer isso com você,  a bactéria da sujeira da diarréia.  Sou muito exigente quanto uma boa alimentação, não coloque a culpa na frutas,  legumes e verduras,  são as porcarias misturadas com o saudável que faz mal.

Tendo alimentação saudável,  podemos misturar de tudo, frutas, legumes, verduras, suco.  Não tenho dor de estômago nem azia, nem sei mais o que é isso.  E ainda,  as vezes à tarde bebo o meu cafézinho para matar à vontade ou preparo um coquetel alcóolico.  Não sou muito fã de bebidas alcóolicas, já fui,  bem dito,  fui.

Chegou à noite PH super alcalino

Ph

Sem nota. Seja o primeiro a dar-lhe!

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